Dobrotárna

Naše nabídka

Používáme kvalitní a sezónní suroviny, mouky z malých mlýnů, prášek do pečiva bez fosfátů, vajíčka slepiček z volného chovu a jedeme na másle.

V naší nabídce najdete pestrou nabídku pečiva a dalších Dobrot.

Slané pečení:
Kvasové chleby pečené v peci přímo na šamotu, sázené dřevěnou lopatou vyrobenou naším dědou. Křupavé vypečené chleby pak chladnou na dřevěných mřížkách z dílny našeho pradědy. Kombinujeme různé druhy mouky, semínek, zeleniny i sýrů i kvasu. Pečeme dle různých receptur (chléb semínkový, rajčatový s čedarem, ořechový, pivní, podmáslový, bramborový, pohankový apod.).
Dále pečeme bagety, rohlíčky, focaccia, zeleninové quiche, různé druhy slaných kreker, …

Sladké pečení:
Bábovky, muffins, máslové croissanty, koláčky, buchty, cupcakes, kolekce domácích sušenek, …

Džemy:
Jahodový s vanilkou, jahodový s ostružinami, jahodový s rybízem a jostou, meruňkový, borůvkový, hruškový s bílým vínem.

Sirupy bylinkové:
Meduňka, máta, bez, smrkové výhonky, šalvěj.

Sirupy ovocné:
Třešeň, jahoda, ostružina.

Zeleninové dobroty:
Cibuláda, pikantní zeleninová pasta, chilli thajská omáčka, nakládané papričky a feferonky, kečup.

Pečené čaje.

Paštiky, bylinková másla.

Každé úterý, se v rámci našeho Salátového úterý v Dobrotárně, můžete těšit na výborný salát (zeleninové, s luštěninami, s těstovinami, s masem i bez, …).

 

Naši nabídku neustále rozšiřujeme a průběžně doplňujeme.